二菜ダイジェスト
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里芋とブロッコリーの柚子煮 |
- 2008/12/30(Tue) -
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 ■材料 里芋、ブロッコリー、柚子果汁、柚子皮、濃い口醤油、みりん、料理酒、いりこだし ■料理メモ 画像ではじゃが芋に見えなくもありませんが、正真正銘我が家の畑で取れた里芋です。(^^ゞ 前夜の残しものの「茹でブロッコリー」を里芋が煮あがる寸前に加えてみました。 |
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